고등어 통조림 활용 레시피 BEST 5: 밥도둑부터 술안주까지!
A. 매콤 고등어 조림
고등어 통조림의 비린내를 잡고 매콤한 양념으로 입맛을 사로잡는 레시피입니다. 밥에 비벼 먹으면 정말 맛있어요!
재료: 고등어 통조림 1캔, 양파 1/2개, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1/2큰술, 들기름 1/2큰술, 깨소금 약간
만드는 법:
- 양파를 채 썰고, 고등어 통조림은 국물을 따라냅니다.
- 냄비에 양파와 고등어 통조림을 넣고, 양념을 모두 넣어 볶습니다.
- 물 1/2컵을 넣고 졸이면 완성입니다.
B. 고등어 통조림 김치찌개
김치찌개에 고등어 통조림을 넣으면 감칠맛이 더욱 풍부해집니다. 깊은 국물 맛을 즐길 수 있어요!
재료: 고등어 통조림 1캔, 김치 1컵, 돼지고기 100g, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 고추장 1큰술, 된장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 3컵
만드는 법:
- 돼지고기를 볶다가 김치, 양파, 다진 마늘을 넣고 볶습니다.
- 물을 붓고 고추장, 된장을 넣어 끓입니다.
- 고등어 통조림과 두부를 넣고 끓이다가 대파를 넣고 마무리합니다.
C. 고등어 통조림 계란말이
고등어 통조림을 넣어 만든 색다른 계란말이입니다. 고등어의 풍미가 더해져 더욱 맛있습니다.
재료: 고등어 통조림 1/2캔, 계란 3개, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간
만드는 법:
- 고등어 통조림을 잘게 부숩니다.
- 계란에 고등어, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.
- 팬에 기름을 두르고 계란을 부어 말아줍니다.
D. 고등어 통조림 무쌈말이
간편하게 만들 수 있는 술안주입니다. 상큼하고 매콤한 맛이 특징입니다.
재료: 고등어 통조림 1캔, 무쌈, 크림치즈, 겨자소스
만드는 법:
- 고등어 통조림을 잘게 부숩니다.
- 무쌈에 크림치즈를 바르고, 고등어를 올려 돌돌 말아줍니다.
- 겨자소스를 곁들여 먹습니다.
E. 고등어 통조림 오븐구이
오븐에 구워내는 고등어 통조림 요리입니다. 바삭한 식감과 풍부한 향을 즐길 수 있어요.
재료: 고등어 통조림 1캔, 치즈, 파슬리
만드는 법:
- 고등어 통조림을 오븐용기에 담습니다.
- 치즈를 뿌리고, 파슬리를 뿌립니다.
- 180도 오븐에서 10분간 구워줍니다.
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